Изысканный Органический шоколад
Изысканный Органический шоколад
Изысканный Органический шоколад
Изысканный Органический шоколад
Изысканный Органический шоколад
Изысканный Органический шоколад
Изысканный Органический шоколад
Изысканный Органический шоколад
Изысканный Органический шоколад
Изысканный Органический шоколад
Изысканный Органический шоколад

Изысканный Органический шоколад

23 - 24 Января
Осталось мест: 14
10:00-18:00
Курс подходит для начинающих и профессионалов
Преподаватель: Annie Patissier
Цена: 16 500 РУБ.
+7 985 396-84-72
Москва, Нагатинский бульвар 6 а
Ежедневно с 10.00 до 20.00
    Записаться на курс
    Описание

    Полноценный и обширный курс по Organic Chocolate от шоколадной плитки до нарезных и корпусных конфет с необычными начинками.

    Программа:

    • Приготовление органического шоколада:от перетертых какао-бобов до полноценной плитки. Разбор всех составляющих для обретения «настоящего» вкуса в шоколаде. Полная теория и практика;

    • «Терпкий» шоколад для гурманов;

    • Тонкости шоколадных плиток;

    • Белый Органический шоколад “Green Matcha”;

    • Техника колотой плитки;

    • Нарезные конфеты «Milky Way»;

    • Способы шоколадного покрытия.

    • Корпусные конфеты:

    - «Апельсиновая Тарталетка»;

    - «Миндальный Мусс - Брауни»;

    - «Тирамису в конфете»;

    - «Клубника со сливками»;

    - «Кокосовый остров».

    • Техника окрашивания конфет;

    • Трюфели:

    - «Нежный» шоколадный;

    - «Цветной на суперфудах» Vegan.

    • Тонкости хранения шоколадных плиток, конфет, батончиков. Подбор инвентаря. Все нюансы запуска в продажу.

     

    *Бронирование места происходит только по предоплате.

    Предоплата за все курсы 4500 рублей.

    В случае отмены брони менее, чем за месяц, 50% предоплаты удерживается студией, остальную часть суммы можно перенести на любой другой курс или осуществить возврат денежных средств.

    В случае отмены брони менее, чем за 7 дней, предоплата не возвращается, а также не переносится.
    При посещении неполного курса по личным причинам, перенос на другие даты невозможен, оплата не возвращается. 

    При отмене курса школой предоплата либо переносится на другой курс, либо возвращается в полном размере. 

     

    Указано ориентировочное время завершения мастер класса

    Контакты
    Tortik Annushka Москва
    м. Коломенская
    Нагатинский бульвар 6 а
    Кондитерская
    +7 965 243-92-39
    tortik-annuchka@rambler.ru

    Обучение
    +7 985 396-84-72
    annushka.guest@gmail.com