Торт-пень. Работа с текстурой
Торт-пень. Работа с текстурой
Торт-пень. Работа с текстурой
Торт-пень. Работа с текстурой
Торт-пень. Работа с текстурой

Торт-пень. Работа с текстурой

6 - 7 июня
Осталось мест: 10
9:00 - 18:00
Курс подходит для начинающих и профессионалов
Преподаватель: Елена Елькина-Ковалева
Цена: 19 000 РУБ.
+7 985 396-84-72
Москва, Нагатинский бульвар 6 а
Ежедневно с 10.00 до 20.00
    Записаться на курс
    Описание
    Программа:
    • Приготовление крема, теория по начинке (работаем с готовыми бисквитами, рецептура прилагается) 
    • Сборка высокого торта, работа с двумя ярусами 
    • Приготовление ганаша (необходимые температуры, консистенции и как избежать трещин на торте ) 
    • Выравнивание торта ганашем 
    • Работа с шоколадом 
    • Создание текстур  
    • Работа с велюром (нанесённые без краскопульта) 
    • Работа с цветом и оттенками
    Вы научитесь не только не бояться работать с ганашем, но и создавать удивительные текстуры (кора, мох и другие) и реалистичный декор (грибы, сучья, божьи коровки и другие), работать с цветом и объемом. 
     
    По итогу мастер-класса каждый заберёт свой торт-пень. 

    Время работы с 9 до 19 (возможны небольшие задержки по времени), с перерывом на обед.

     

    *Бронирование места происходит только по предоплате.

    Предоплата за все курсы 4500 рублей.

    В случае отмены брони менее, чем за месяц, 50% предоплаты удерживается студией, остальную часть суммы можно перенести на любой другой курс или осуществить возврат денежных средств.

    В случае отмены брони менее, чем за 7 дней, предоплата не возвращается, а также не переносится.
    При посещении неполного курса по личным причинам, перенос на другие даты невозможен, оплата не возвращается. 

    При отмене курса школой предоплата либо переносится на другой курс, либо возвращается в полном размере. 


    Указано ориентировочное время завершения мастер класса

    Контакты
    Tortik Annushka Москва
    м. Коломенская
    Нагатинский бульвар 6 а
    Кондитерская
    +7 965 243-92-39
    tortik-annuchka@rambler.ru

    Обучение
    +7 985 396-84-72
    annushka.guest@gmail.com