Торты "Палитра Вкусов"
Торты "Палитра Вкусов"
Торты "Палитра Вкусов"
Торты "Палитра Вкусов"
Торты "Палитра Вкусов"

Торты "Палитра Вкусов"

27 - 28 мая
Осталось мест: 1
10.00 - 18.00
Курс подходит для начинающих и профессионалов
Преподаватель: Виктория Мельник
Цена: 18 000 РУБ.
+7 985 396-84-72
Москва, Нагатинский бульвар 6 а
Ежедневно с 10.00 до 20.00
    Записаться на курс
    Описание
    В программе:
     
    • Вишня/кокос NEW
    • Абрикос/бергамот
    • Очень смородиновый
    • Шоколад/черный трюфель
    • Наполеон
    • Ваниль/малина
    • Пралине/маракуйя
    • Лайм/клубника
     
    Теория и практика:
     
    • Бисквиты: химия процессов, техники приготовления и выпекания, типы и вкусовое разнообразие.
    • Кремы: сырные, муссовые, шоколадные, фруктовые. 
    • Работа с загущающими агентами.
    • Слоеное тесто.
    • Все разнообразие начинок: компоте, конфи, мусс, ганаш, карамель, кремю, намелака.
    • Кремы для выравнивания: ганаш на белом/темном/молочном шоколаде, сырные на сливках и на масле, фруктовые.
    • Декор в минимализме. Работа с шоколадом, рельеф, ягодная/фруктовая вуаль, велюр.

     

    *Бронирование места происходит только по предоплате.

    Предоплата за все курсы 4500 рублей.

    В случае отмены брони менее, чем за месяц, 50% предоплаты удерживается студией, остальную часть суммы можно перенести на любой другой курс или осуществить возврат денежных средств.

    В случае отмены брони менее, чем за 7 дней, предоплата не возвращается, а также не переносится.
    При посещении неполного курса по личным причинам, перенос на другие даты невозможен, оплата не возвращается. 

    При отмене курса школой предоплата либо переносится на другой курс, либо возвращается в полном размере. 


    Указано ориентировочное время завершения мастер класса

    Контакты
    Tortik Annushka Москва
    м. Коломенская
    Нагатинский бульвар 6 а
    Кондитерская
    +7 965 243-92-39
    tortik-annuchka@rambler.ru

    Обучение
    +7 985 396-84-72
    annushka.guest@gmail.com