дизайн бисквитных тортов
дизайн бисквитных тортов
дизайн бисквитных тортов
дизайн бисквитных тортов
дизайн бисквитных тортов
дизайн бисквитных тортов
дизайн бисквитных тортов
дизайн бисквитных тортов
дизайн бисквитных тортов
дизайн бисквитных тортов
дизайн бисквитных тортов

дизайн бисквитных тортов

21-22 марта
10:00-19:00
КУРС ПОДХОДИТ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ И ПРОФЕССИОНАЛОВ
Преподаватель: Екатерина Вострейкина
Цена: 22 000 РУБ.
Осталось мест: 11
+7 985 396-84-72
Москва, Нагатинский бульвар 6 а
Ежедневно с 10.00 до 20.00
    Записаться на курс
    Описание

    Программа МК:

    • дизайн 10-ти тортов, как на фото
    • сборка ярусного торта
    • работа с пластичным шоколадом (с вайнерами и со стеками)
    • сборка цветов из изомальта разными способами
    • темперирование белого и чёрного шоколада, создание завитков
    • рисование, имитация масляной живописи
    • рисование какао-маслом
    • цветы из мастики
    • готовка съедобного глиттера (блёсток)
    • медовые кораллы
    • бархатная текстура, перенос рисунка на торт
    • работа с вафельной бумагой
    • съедобная ткань, бант из ткани
    • четыре идеальных крема для покрытия: белый ганаш, чёрный ганаш, белково-масляный крем и специальный ганаш под рисование
    • акварельная роспись торта

    Бонусом к МК идёт 6 техкарт с наивкуснейшими рецептами тортов:

    - Тоскана (брауни-смородина)

    - Маково-лимонный

    - Бри

    - Кофейный Мокко

    - Маракуйя - молочный шоколад

    - Лавандовый

    Контакты
    Tortik Annushka Москва
    м. Коломенская
    Нагатинский бульвар 6 а
    Кондитерская
    +7 965 243-92-39
    tortik-annuchka@rambler.ru

    Обучение
    +7 985 396-84-72
    annushka.guest@gmail.com