Квадратный торт. Молекула
Квадратный торт. Молекула
Квадратный торт. Молекула

Квадратный торт. Молекула

4-5 декабря
10:00-18:00
КУРС ПОДХОДИТ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ И ПРОФЕССИОНАЛОВ
Преподаватель: Tortik Annushka
Цена: 22 000 РУБ.
+7 985 396-84-72
Москва, Нагатинский бульвар 6 а
Ежедневно с 10.00 до 20.00
Записаться на курс
Описание

Программа:

1 день

  • Выпечка бисквита (демонстрация)
  • Сборка квадратного торта (каждый ученик собирает свой торт)
  • Теория темперирования шоколада
  • Темперирование шоколада (заливка поликарбонатных форм)
  • Приготовление ганаша

2 день

  • Выравнивание торта ганашем
  • Сборка шоколадных шаров
  • Сборка шоколадной молекулы
  • Установка молекулы на торт
  • Велюр

Преподаватель Тортик Аннушка.

*Бронирование места происходит только по предоплате.

Предоплата за все курсы 4500 рублей.

В случае отмены брони менее, чем за месяц, 50% предоплаты удерживается студией, остальную часть суммы можно перенести на любой другой курс или осуществить возврат денежных средств.

В случае отмены брони менее чем за 7 дней, предоплата не возвращается, а также не переносится.

При посещении неполного курса по личным причинам, перенос на другие даты невозможен, оплата не возвращается. 

При отмене курса школой предоплата либо переносится на другой курс, либо возвращается в полном размере. 

Контакты
Tortik Annushka Москва
м. Коломенская
Нагатинский бульвар 6 а
Кондитерская
+7 965 243-92-39

Обучение
+7 985 396-84-72
tortik-annuchka@rambler.ru