Квадратный торт. Молекула
Квадратный торт. Молекула
Квадратный торт. Молекула

Квадратный торт. Молекула

25-26 января
10:00-18:00
КУРС ПОДХОДИТ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ И ПРОФЕССИОНАЛОВ
Преподаватель: Tortik Annushka
Цена: 18 000 РУБ.
Осталось мест: 12
+7 985 396-84-72
Москва, Нагатинский бульвар 6 а
Ежедневно с 10.00 до 20.00
    Записаться на курс
    Описание

    Программа:

    1 день

    • Выпечка бисквита (демонстрация)
    • Сборка квадратного торта (каждый ученик собирает свой торт)
    • Теория темперирования шоколада
    • Темперирование шоколада (заливка поликарбонатных форм)
    • Приготовление ганаша

    2 день

    • Выравнивание торта ганашем
    • Сборка шоколадных шаров
    • Сборка шоколадной молекулы
    • Установка молекулы на торт
    • Велюр

    Преподаватель Тортик Аннушка.

    *Бронирование места происходит только по предоплате.

    Предоплата за все курсы 4500 рублей.

    В случае отмены брони менее, чем за месяц, 50% предоплаты удерживается студией, остальную часть суммы можно перенести на любой другой курс или осуществить возврат денежных средств.

    В случае отмены брони менее чем за 7 дней, предоплата не возвращается, а также не переносится.

    При посещении неполного курса по личным причинам, перенос на другие даты невозможен, оплата не возвращается. 

    При отмене курса школой предоплата либо переносится на другой курс, либо возвращается в полном размере. 

    Контакты
    Tortik Annushka Москва
    м. Коломенская
    Нагатинский бульвар 6 а
    Кондитерская
    +7 965 243-92-39
    tortik-annuchka@rambler.ru

    Обучение
    +7 985 396-84-72
    annushka.guest@gmail.com