Многоярусные торты
Многоярусные торты
Многоярусные торты
Многоярусные торты
Многоярусные торты
Многоярусные торты
Многоярусные торты
Многоярусные торты

Многоярусные торты

31-1-2 июль-август
10:00-20:00
КУРС ПОДХОДИТ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ И ПРОФЕССИОНАЛОВ
Преподаватель: Татьяна Атаманова
Цена: 24 000 РУБ.
+7 985 396-84-72
Москва, Нагатинский бульвар 6 а
Ежедневно с 10.00 до 20.00
Записаться на курс
Описание

В программу курс входит:

  • выпечка шоколадного и ванильного бисквитов
  • приготовление теста и крема на капкейки
  • приготовление лимонного курда для капкейков
  • приготовление нескольких видов крема:
    • малиновый крем
    • фисташковый крем
    • крем «Лимонный пломбир»
    • шоколадный крем
    • крем «Капучино»
    • абрикосовый крем
    • крем «Пряный манго»
    • вишневый крем
    • мятный крем
  • приготовление идеального крема для обтяжки
  • сборка основы торта (бисквит+крем)
  • сборка многоярусного торта
  • правила украшения торта
  • работа в фальш-ярусами
  • работа с живыми и пищевыми цветами
  • работа с красителями
  • техника «Отверстия» в обтяжке торта
  • техника «Помпоны» в обтяжке торта
  • правила работы с клиентом

В процессе курса группа собирает и декорирует 3 многоярусных торта (2х, 4х и 7ми ярусные), а так же выпекает и декорирует капкейки.

 

*Бронирование места происходит только по предоплате. В случае отмены брони менее чем за 5 дней, 10% от стоимости курса удерживается студией. Остальную часть предоплаты возможно перенести на любой другой курс или осуществить возврат. 

В случае посещение неполного курса по личным причинам, перенос на другие даты невозможен, оплата не возвращается. 

При отмене курса школой предоплата либо переносится на другой курс, либо возвращается в полном размере. 

*Указано ориентировочное время завершения мастер класса 

Контакты
Tortik Annushka Москва
м. Коломенская
Нагатинский бульвар 6 а
Кондитерская
+7 965 243-92-39

Обучение
+7 985 396-84-72
tortik-annuchka@rambler.ru