Курс "Современный декор"
Курс "Современный декор"
Курс "Современный декор"
Курс "Современный декор"
Курс "Современный декор"

Курс "Современный декор"

24 марта
10:00 - 19:00
КУРС ПОДХОДИТ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ И ПРОФЕССИОНАЛОВ
Преподаватель: Татьяна Сухарева
Цена: 13 000 РУБ.
+7 985 396-84-72
Москва, Нагатинский бульвар 6 а
Ежедневно с 10.00 до 20.00
Записаться на курс
Описание

Современное оформление тортов.
Программа:
- Приготовление начинки и крема.
- Работа с готовыми бисквитами. Сборка высокого узкого торта со скрытым ярусом. 
- Теория работы с какао-маслом и шоколадом. Различные варианты темперирования. Покраска шоколада и какао-масла. Необходимый инвентарь.
- Различный шоколадный декор. Создание шоколадных текстурных пластин, фигур и твистов, а также шоколадных шаров необычных окрасов.
- Неклассическое использование вафельной бумаги в декоре.

Контакты
Tortik Annushka Москва
м. Коломенская
Нагатинский бульвар 6 а
Кондитерская
+7 965 243-92-39

Обучение
+7 985 396-84-72
tortik-annuchka@rambler.ru