Кондитерские курсы в Москве

Хотите познать основы искусства создания удивительных десертов, аппетитных сладостей, тортов, похожих на примеры зодческого мастерства? Добро пожаловать на кондитерские курсы от Аnnushka school. Мы предлагаем освоить современные технологии изготовления эффектных тортов, проводим мастер-классы по приготовлению, выпечке, оформлению десертов. Каждого ученика ждут положительные впечатления от работы в группах, советы ведущих специалистов.

Если у вас уже есть определённый опыт в кулинарном деле или вы начинающий с нуля человек, приходите к нам. Шефам-кондитерам школы «Тортик Аннушка» в Москве есть чем удивить новичка или гуру кулинарии.

С чего начинается любовь к сладкому

По поводу пользы/опасности углеводов ведутся бесконечные споры. Предложены гипотезы и теории, определяющие их влияние на живой организм. Медики говорят о следующих функциях углеводов:

  • синтезирование гликогена – вещества, анатомически необходимого человеку в качестве источника энергии;
  • обеспечение процесса метаболизма в организме, а также работы сердца, нервной системы, головного мозга, прочих органов;
  • повышение уровня эндорфинов, серотонина, гормонов счастья.

Современные диетологи предупреждают, что степень пользы/опасности потребляемых углеводов, определяется качеством и количеством. Наши курсы кондитеров учат создавать качественную продукцию с использованием натуральных ингредиентов, полезных для здоровья. Получите достоверную информацию от отечественных экспертов, мастеров европейского уровня.

Кондитерские курсы: достоинства профессии

Портфолио современного кулинара состоит из десятков классических и авторских десертов: многослойное фигурное желе, капкейки, изделия из мастики, необычные свадебные торты. Продолжать можно дальше. Профессионал создаст десерт, приготовит заготовки-полуфабрикаты, удивит мастерством ручной росписи кремом, разработает собственную рецептуру или технологию.

Настоящий эксперт обладает тонким вкусом, хорошей памятью, креативностью и умением быстро справляться с большим объёмом работы. Всему этому опытнейшие профессионалы обучат в нашей кондитерской школе. Пройдя курсы повышения квалификации в Москве, ученики недорого и быстро приобретают знание секретов современного мастерства. Для них открываются многочисленные возможности, а именно:

  • востребованная профессия – специалисты с опытом всегда в цене;
  • возможности для развития и роста;
  • открытие собственного бизнеса.

Если вы готовы к познанию азов мира кулинарного творчества, кондитерская школа «Тортик Аннушка» предоставляет несколько направлений. Есть программы обучения для начинающих, а также для мастеров, обладающих запасом знаний. Ученики выбирают семинары и занятия в группах по разным направлениям:

  • сборка многоярусных тортов;
  • теория и практика выпечки бисквитов;
  • приготовление различных видов кремов;
  • лепка и роспись мастики;
  • оформление вафельной бумагой;
  • техника велюра и другие правила работы с шоколадом;
  • создание новых рецептов и вкусов.

Подробнее про курсы кондитеров, расписание занятий, стоимость узнавайте на сайте или у менеджеров.

Начните вместе с нами и станьте лучшими!